Ольга Ольга предлагает Вам запомнить сайт «Ваши Рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши Рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

vkusni-recepti.ru - вкусные рецепты с фото!

Поиск по сайту

Тарталетки с грибами

развернуть
тарталетки с грибамиТарталетки с грибами – вкусная и красивая закуска для праздничного стола, которая украсит любое застолье. Начиняют их разными салатами, рыбой, паштетом, овощами, мы же предлагаем рецепт с грибами. От такой закуски гости будут в восторге и обязательно оценят её по достоинству. По желанию можно посыпать сыром и подержать в духовке с функцией гриль до румяности, так как нужно запечь только верхушку, но подается такое блюдо сразу после запекания, пока сыр не успел засохнуть.

 

Тарталетки с грибами

Ингредиенты

  • Грибы варено-мороженые – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Тарталетки – 8 шт.
  • Сливочное масло – для жарки
  • Соль – по вкусу

Информация

Закуска
Порций – 8 шт.
Время приготовления – 0 ч 30 мин

Тарталетки с грибами

Тарталетки с грибами: рецепт, как приготовить

Очистите лук, мелко порубите и обжарьте на разогретой сковороде со сливочным маслом (можно заменить на растительное, если хотите, чтобы блюдо было постное) до румяности, постоянно помешивая, на среднем огне.
 
Тарталетки с грибамиГрибы предварительно разморозьте и слейте лишнюю жидкость, переложите в сковороду к луку и жарьте на среднем огне минут 15. Не забывайте помешивать! Посолите по вкусу. Если вы используете свежие лесные грибы, то их необходимо перебрать, очистить от «жильцов», нарезать помельче, промыть и отварить в подсоленной воде около 20 минут, слить воду, а дальше все по рецепту. Если вы используете шампиньоны, вешенки, лисички, то их нужно просто промыть, нарезать помельче и сразу жарить – в предварительной варке они не нуждаются.

Тарталетки с грибамиДобавьте сметану, перемешайте, доведите до кипения и сразу снимите с огня, чтобы сметана не свернулась. Остудите до комнатной температуры. Если вы выложите грибы в горячем виде в тарталетки, они могут размякнуть и испортить внешний вид блюда.

Тарталетки с грибамиВыложите готовую грибную начинку в тарталетки и украсьте зеленью по вашему вкусу. Вкусные, ароматные тарталетки с грибной начинкой готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник →

Опубликовано 21.02.2017 в 10:55

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Последние комментарии

Фрося Бурлакова
Наталья Власова
Аурелия Запсенко
А фото точно этого торта?
Аурелия Запсенко Рецепт египетского торта, который многие называют лучшим в мире
Groomstyl Савина
Run Николаева
Николай Корсунов
Мария Новикова